Per ottenere il miglior prodotto finale, a La Nostra Pasta abbiamo bisogno delle migliori materie prime. Quindi la nostra pasta lunga è prodotta con farina 100% italiana, semola Chronos 100% italiana con 15% di proteine, uovo pastorizzato italiano e acqua osmotica. Questi componenti, se combinati ed equilibrati tra loro, rendono il risultato una pasta delicata e sottile in bocca con un impressionante grado di elasticità.
Pasta di Venezia, elabora pasta lunga senza glutine o lattosio. L’impasto è fatto con farina di mais e riso, uova, fecola di patate, olio d’oliva e sale. Offre un’ampia varietà di pasta ripiena di prodotti stagionali in modo che tutti i celiaci e gli intolleranti al lattosio possano gustare senza problemi pasta fresca di qualità.